Plocka svamp i Pajala.

Kantarellen är den art som de flesta förknippar med svensk skog och den är också den vanligaste arten i Pajalatrakten. Den gulorangea kantarellen trivs i mossiga skogar och gärna i närheten av björk och gran, och den har en karakteristisk doft som få svampälskare kan motstå. Utöver kantarell kan man i Norrbottens skogar även stöta på andra arter, även om de officiella rapporterna än så länge är få. Detta gör området till en spännande plats för den som vill vara en pionjär inom svampplockning här uppe.

Att hitta rätt terräng är ofta nyckeln till en lyckad svampplockning. I Pajala kommun finns stora sammanhängande skogsområden med typisk norrländsk karaktär där det växer mycket lav och mossor under trädkronorna. Leta dig gärna till lite fuktiga delar av skogen, gärna i norra eller östra sluttningar där fukten stannar kvar längre. Skogar med blandad ålder brukar ge bäst resultat, där yngre träd blandat med äldre skapade en variation som svampen uppskattar. Glöm inte bort att titta efter i kanterna av skogsvägar och stigar, där ljuset slipper ner och skapar goda förhållanden för svamp att växa.

Säsongen för svampplockning i denna del av Norrbotten infaller under sen sommar och tidig höst. De bästa veckorna brukar vara kring vecka trettioochtvå, trettiofyra och trettiosex, det vill säga mitten av augusti till början av september. Under dessa veckor är temperaturen lagom och nattlig dagg hjälper svampen att växa till sig ordentligt. Det är också under denna period som kantarellen brukar dyka upp i större mängder, så länge nässelvärmen håller i sig och marken inte blir för torr.

För den som planerar ett besök i Pajala kommun för svampplockning är det värt att tänka på några praktiska saker. Klä dig för väder och vind – det kan vara både sol och regn under samma dag i september. Ta med en väska med luftcirkulation så att svampen håller sig fräsch under hemtransporten. Det är också klokt att ha med ett litet kniv för att skära svampen och en karta eller GPS, för de stora skogarna kan vara lätt att förlora sig i om man inte känner till området. Slutligen, glöm inte att det i Sverige råder allemansrätt, vilket innebär att du får plocka svamp för eget bruk så länge du inte stör naturen eller markägaren. Lycka till med jakten!