Plocka svamp i Hammarö.

Den absoluta stjärnan bland svamparterna här är kantarellen, som står för hela 32 av dessa fynd. Det är inte konstigt att den guldfärgade klassikern är så omtyckt – den är relativt lätt att känna igen, växer i stora mängder och smakar fantastiskt gott i stuvningar, såser eller helt enkelt stekt i smör med lite vitlök. Stensoppen är en annan uppskattad art med 16 fynd registrerade, och den är ett eftertraktat byte för den som vill ha en köttig svamp att grilla eller steka. Trattkantarellen, som påträffats sju gånger, är lite diskretare men värd att hålla utkik efter, medan svarttrumpeten med sitt karakteristiska utseende bara hittats vid ett tillfälle – ett fynd som verkligen känns speciellt.

Hammarö och dess omgivningar erbjuder ett varierat landskap med tall- och granskogar blandat med lövträd som björk och ek. Det är just i denna blandning som svampen trivs som bäst, särskilt i de 30 identifierade skogsområdena där fynd gjorts genom åren. Min erfarenhet säger att de bästa platserna ofta finns i kanten av glesa skogar, där solljuset kan nå marken och mossan håller sig fuktig. Leta efter områden där det finns gott om död ved och fallna löv – det skapar en perfekt grogrund för svampens mycel.

Det område som sticker ut extra mycket ligger vid koordinaterna 59.417, 13.569, där hela sju fynd gjorts. Det är ett område värt att utforska om du vill maxa dina chanser att gå hem med en full korg. Troligen handlar det om en plats med god fuktighet och rätt typ av mark, kanske nära en sjö eller vattendrag som håller luften lagom fuktig.

När det gäller tidpunkten för svampplockning i Hammarö är vecka 33 och vecka 36 de mest lovperioderna enligt historiska data. Det betyder att du bör sikta mot slutet av augusti och in i september för bästa resultat. Titta gärna på väderleksprognoserna innan du ger dig ut – regn i kombination med milda nätter skapar perfekta förhållanden för svamp att spira. Undvik att ge dig ut direkt efter en längre torrperiod, då brukar svampen vara mer sparsam.

Ta med dig en stabil korg eller papperspåse, ett skarpt kniv och ett bestämt sinne. Rör dig lugnt genom skogen, titta neråt men också uppåt – kantareller kan gömma sig under löv och gräs. Och glöm inte bort att alltid vara säker på vad du plockar innan du stoppar det i korgen. Hammarö kommun har allt du behöver för en minnesvärd höstutflykt i svampens tecken, och chansen att hitta din egen guldklimp är verkligen god.